Ecouter l'articleAh, l’été! Le soleil brille, les oiseaux chantent et l’odeur du barbecue flotte dans l’air. Mais attendez…vous n’avez pas de barbecue ? Pas de problème, nous allons vous montrer comment construire un barbecue en parpaing en quelques étapes simples. Cela peut sembler une tâche intimidante, mais avec un peu de patience, de la brique, du parpaing, du mortier et quelques autres éléments, vous serez en mesure de créer votre propre foyer pour savourer de délicieux plats grillés tout l’été.
Préparation du matériel et du lieu
Avant de commencer à construire votre barbecue, préparez bien votre plan de travail et rassemblez tous les matériaux nécessaires. Choisissez un emplacement dans votre jardin qui est à la fois pratique et sûr. Assurez-vous qu’il n’y a pas d’arbres ou de structures en bois à proximité qui pourraient être endommagés par la chaleur ou les flammes.
Préparez votre liste de matériaux. Vous aurez besoin de parpaings, de briques réfractaires, de mortier réfractaire, d’une grille de barbecue, et éventuellement de bois de charbon pour le feu. N’oubliez pas les outils comme un marteau, une truelle, une règle, un niveau à bulle et un maillet en caoutchouc.
Construction de la base : la dalle
La construction du barbecue commence par la base : la dalle. Commencez par délimiter l’emplacement de votre barbecue avec des piquets et une corde. Puis, creusez le sol sur une profondeur d’environ 15 cm. Remplissez cette cavité de graviers pour une meilleure stabilité, puis versez une couche de béton pour créer une dalle solide.
Laissez sécher pendant au moins 48 heures. Cette étape est cruciale, car la solidité de votre barbecue dépend de la stabilité de cette dalle. Une fois sèche, vous pouvez commencer à monter les parpaings pour créer le socle de votre barbecue.
Montage du foyer et de la table de travail
Passons à la partie la plus excitante : le montage du foyer et de la table de travail. Commencez par disposer une première rangée de parpaings sur la dalle en veillant à bien les aligner. Utilisez du mortier réfractaire entre chaque parpaing pour les lier ensemble.
Montez les parois du foyer en alternant entre briques réfractaires et parpaings. Pensez à intégrer un espace pour la grille et une ouverture pour l’aération. Pour la table de travail, utilisez des briques pour créer un espace plat à côté du foyer.
Finition et utilisation
Voilà, votre barbecue en parpaing est presque prêt ! Il ne reste plus qu’à appliquer une peinture résistante à la chaleur pour le protéger et lui donner un aspect fini. Une fois la peinture sèche, placez la grille du barbecue et votre charbon de bois dans le foyer.
Avant d’allumer votre barbecue pour la première fois, assurez-vous qu’il est bien stable et que le foyer est correctement ventilé. C’est le moment que vous attendez tous : allumez le feu, placez vos aliments sur la grille, et savourez vos premières grillades faites maison !
Construire un barbecue en parpaing peut sembler une tâche complexe au début, mais avec un peu de patience et de concentration, c’est un projet tout à fait réalisable. Non seulement vous serez fier du travail accompli, mais vous aurez le plaisir de profiter de délicieux repas en plein air tout l’été. Alors, n’hésitez plus et lancez-vous dans la construction de votre barbecue ! Bonne construction, et surtout, bon appétit !
